Od rodinné kuchyně k cukrárně, kterou zná celá Úpice
Cukrárna Maratonstav s.r.o. vznikla v roce 2011 z lásky k pečení a touhy nabídnout Úpici místo, kam se dá zajít na poctivý dort i na kávu s přáteli. Dodnes pečeme podle receptur, které jsme si přinesli z rodinné kuchyně, a doplňujeme je o novinky z cukrářských trendů.
Začínali jsme jako malá dílna se dvěma pecemi a jedním pultem. Dnes máme prodejnu na Palackého ulici v Úpici, kde si zákazníci mohou vybrat z čerstvé nabídky zákusků, objednat dort na míru nebo si jen zajít na kávu. Přesto zůstáváme věrní principu, na kterém jsme stavěli od začátku — vše se peče ručně, v malých dávkách, z čerstvých surovin.
Suroviny nakupujeme přednostně od dodavatelů z Královéhradeckého kraje — máslo a mléko z místní mlékárny, vejce z farmy v Rtyni v Podkrkonoší, ovoce dle sezóny z regionálních sadů. Věříme, že kvalitní dort začíná kvalitní surovinou.
Provoz splňuje veškeré hygienické normy HACCP a naši cukráři se pravidelně účastní odborných kurzů a soutěží, aby nabídka zůstávala čerstvá i po letech.
Naše hodnoty
Žádné směsi z pytlíku — jen mouka, máslo, vejce a čas.
Podporujeme dodavatele z Podkrkonoší a okolí.
Každý dort na zakázku probíráme osobně se zákazníkem.
Naši cukráři se vzdělávají a sledují moderní trendy zdobení.
Navštivte naši prodejnu
